Japońskie smaki ostatnio bardzo zyskały w naszym kraju. Sushi znamy bardzo dobrze, a teraz nadszedł czas na słodkości z kraju kwitnącej wiśni. Dzisiaj bierzemy na warsztat propozycję od De Care – legendarne ciasteczka Bamboo House, które przenoszą japońską tradycję prosto na Twój talerz. Znalazłam je w ostatnim boxie od Pure Beauty i błyskawicznie stały się one naszym rodzinnym ulubieńcem :)
Czym właściwie jest Mochi?
Mochi to tradycyjne japońskie ciastka wykonane z kleistego ryżu (mochigome). Proces ich powstawania to prawdziwy rytuał – ryż jest ubijany na gładką, elastyczną masę, z której formuje się miękkie kuleczki.
W wersji od Bamboo House, dostępnej dzięki De Care, mamy do czynienia z mistrzowskim balansem tekstur:
Zewnętrzna warstwa: Aksamitna, pudrowa i niesamowicie elastyczna.
Wnętrze: Gęste, aromatyczne nadzienie, które powoli uwalnia swój smak.
Dlaczego warto spróbować Bamboo House?
Bamboo House to jedna z najbardziej rozpoznawalnych marek produkujących mochi, a ich produkty wyróżniają się na tle konkurencji przede wszystkim jakością nadzienia. Nie znajdziesz tu sztucznych, chemicznych posmaków.
Najpopularniejsze smaki, których musisz spróbować:
Zielona Herbata (Matcha): Klasyka gatunku. Lekko gorzkawe wnętrze idealnie przełamuje słodycz ciasta ryżowego.
Czerwona Fasola (Red Bean): Najbardziej tradycyjna opcja. Pasta anko ma unikalną, ziarnistą strukturę.
Taro: Dla fanów egzotyki – lekko orzechowy, kremowy smak o pięknym fioletowym kolorze.
Sezam: Intensywny, dymny i bardzo aromatyczny.
Jak najlepiej celebrować moment z Mochi?
Mochi to nie jest zwykła przekąska, którą zjada się w biegu. To doświadczenie!
Pro Tip: Podawaj Mochi Bamboo House w towarzystwie filiżanki gorącej, niesłodzonej zielonej herbaty (np. Sencha lub Genmaicha). Gorący napar idealnie kontrastuje z chłodną, miękką teksturą ciastka.
Czy to zdrowy wybór?
Mochi od De Care jest naturalnie bezglutenowe (ryż kleisty nie zawiera glutenu, mimo swojej nazwy!). Jest to świetna alternatywa dla ciężkich, czekoladowych batonów – daje mnóstwo satysfakcji przy relatywnie lekkim składzie.
Jeśli szukasz odrobiny zen w ciągu zabieganego dnia, Mochi Bamboo House to Twój bilet do Japonii.
Współpraca reklamowa
Komentarze
Prześlij komentarz