Ogrody Hildegardy- zdrowo, smacznie i ekologicznie

 

Osoby, które interesują się ziołolecznictwem na pewno słyszały o świętej Hildegardzie z Bingen. To jedna z najbardziej znaczących kobiet w średniowieczu- mniszka, badaczka przyrody, lekarka i wizjonerka. Świetnie znała się na ziołach i stosowała je w leczeniu różnych schorzeń. Sporo uwagi poświęcała także diecie, mając świadomość jak ogromny wpływ ma ona na organizm człowieka. Wiedza jaką posiadała na temat ludzkiego ciała, ziół i zdrowia wykraczała daleko poza epokę w której żyła. Do dziś jej nauki nie straciły na aktualności i są obecne we współczesnej medycynie naturalnej.

 Całkiem niedawno odkryłam sklep ogrody Hildegardy. Temat zbilansowanej diety jest mi bardzo bliski i cały czas szukam produktów, które są w pełni bezpieczne i zdrowe dla mnie i moich bliskich. Ogrody Hildegardy są wyłącznym przedstawicielem i dystrybutorem marki Les jardins de Sainte Hildegarde w Polsce. Ta francuska firma  dziś zatrudnia kilkanaście osób, oraz korzysta z pomocy dziesiątek mnichów i rolników dostarczających produkty, wyselekcjonowane i przygotowane z zachowaniem najwyższej jakości. W ofercie sklepu znajduje się duży wybór produktów spożywczych, przyprawy, suplementy diety i kosmetyki, oparte na roślinach o niezwykłych właściwościach zdrowotnych. Dostępne są także książki o świętej Hildegardzie i jej recepturach. Do mojego wirtualnego koszyka trafiło kilka produktów. Jesteście ciekawi jakie? Zobaczcie sami!

OREGANO BIO

Oregano z Ogrodów Hildegardy pochodzi z rolnictwa ekologicznego. Mam pewność, że zioło pochodzi z naturalnych upraw, jest niepryskane chemicznymi środkami i co za tym idzie w pełni zdrowe. Nic tylko korzystać z tych dobroci natury garściami ;) No może nie dosłownie, bo oregano też trzeba używać z umiarem. 

Oregano nazywane jest także lebiodką pospolitą, albo dzikim majerankiem. W starożytności stosowano je na ukąszenia jadowitych zwierząt.  Roślinę wykorzystywana była również jako zastępnik herbaty i tytoniu. Dziś oregano jest jedną z najbardziej znanych przypraw, szczególnie jako ziele do pizzy. W Stanach Zjednoczonych zdobyło ogromną popularność po II wojnie światowej za sprawą żołnierzy wracających do domu. Sprzedaż oregano pomiędzy 1948 a 1956 rokiem wzrosła o ponad 56 razy. Ziele oregano pobudza wydzielanie śliny, soku żołądkowego i żółci. Z tego powodu jest często stosowane w chorobach układu pokarmowego, przy braku apetytu, zgadze, w niedoczynności wątroby i dróg żółciowych, w stanach nieżytowych żołądka, czy wzdęciach. To dlatego warto dodawać je do różnych potraw- gotowanych, pieczonych oraz smażonych.

SÓL Z ZIOŁAMI ŚWIĘTEJ HILDEGARDY

Nie wyobrażacie sobie kuchni bez soli? Ja też nie, choć stosuję ją z umiarem. W sklepie Ogrody Hildegardy znalazłam jednak zdrowszą alternatywę- sól z ziołami. W składzie oprócz soli morskiej występuje sproszkowany korzeń bertramu, proszek z nasion kopru włoskiego, proszek z nasion selera i sproszkowane kłącze galgantu. Ziołowa sól ma przyjemny, mocno ziołowy zapach (mocno wyczuwalny w niej jest zapach kopru) i  jest świetnym dodatkiem do wielu potraw. Z pewnością urozmaica ich smak! Spróbujcie!

Dodatkowy plus przyznaję za ciekawe ekologiczne opakowania z korkowym zamknięciem. Zero plastiku, zdrowiej dla nas i dla środowiska. Brawo za pomysł!

KAWA ORKISZOWA BIO

Tradycyjna kawa, choć smaczna, nie służy każdemu. Na szczęście mamy jej zdrowszą alternatywę, po którą możemy sięgać bez wyrzutów sumienia- kawę orkiszową. Słyszeliście o niej? To naprawdę pyszny i lekkostrawny napój. Dzięki wysokiej zawartości witamin z grupy B (odpowiedzialnych za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego) skutecznie pobudza, poprawia koncentrację, a przy tym przynosi uczucie odprężenia. Co istotne nie zawiera kofeiny, więc może być stosowana także przez osoby cierpiące na nadciśnienie. Jak ją przygotować? 3 łyżki kawy gotujemy przez 10 minut w 1/2 litra wody. To samo ziarno możemy użyć kilka razy. Nie traci swoich właściwości, a my oszczędzamy :)

KSIĄŻKI Z SERII ŚWIĘTA HILDEGARDA LECZY

Do mojej domowej biblioteczki trafiły książki "Bóle głowy, migrena i inne bolesne dolegliwości" i "Włoay, skóra, paznokcie". Choć niewielkie zawierają mnóstwo ciekawych porad i sposobów wykorzystania ziół w walce o zdrowie, lepsze samopoczucie i urodę. Książki zawierają ładne fotografie i czyta się je wyjątkowo przyjemnie. Chętnie do nich wracam, gdy szukam sposobów na naturalne terapie. 

Znacie sklep Ogrody Hildegardy? Chętnie sięgacie po ekologiczne produkty? 

#WSPÓŁPRACA REKLAMOWA