Jak ogórkowa to tylko od Morynia :)

Lubicie zupę ogórkową? Dziś będę Was nią częstować :) Wyrazisty, kwaskowaty smak to jej znak rozpoznawczy. W naszym domu to królowa zup! Przygotowuję ją zawsze na przecierze ogórkowym firmy Moryń. Dlaczego akurat tym? Dlatego, że wszystkie surowce i półprodukty dostarczane do firmy są najwyższej jakości. Produkcja jest prowadzona w oparciu o tradycyjne receptury przy wykorzystaniu nowoczesnych technologii. Firma Moryń od lat udoskonala swoje receptury łącząc je z warzywami najwyższej jakości. Nic dziwnego, że mottem firmy jest hasło: „dobre bo od Morynia”. Przygotowując naszą ulubioną zupę ogórkową na bazie przecieru Moryń mam pewność, że wyjdzie tak samo pyszna :)



Zupa ogórkowa


-3 liście laurowe
-4 ziarna ziela angielskiego
-1 1/2 l bulionu warzywnego lub z kurczaka
-2 marchewki
-1 korzeń pietruszki
-kawałek selera
-2 łyżka masła
-1 przecier ogórkowy Moryń
-2 średnie ziemniaki
-1 żółtko
-2 łyżki posiekanego koperku
-sól, czarny pieprz

Przygotowanie:
Bulion wlewamy do garnka dodajemy liście laurowe , ziele angielskie. Marchew, pietruszkę, seler kroimy w plasterki. Ziemniaki kroimy w drobną kostkę . Pokrojone warzywa dodajemy do bulionu. Gotujemy na małym ogniu do miękkości, około 30 minut. Pod koniec gotowania dodajemy przecier ogórkowy. Gotujemy jeszcze kilka minut, aż smak ogórków przeniknie do zupy. Następnie w kubku ucieramy masło z żółtkiem i dodajemy trochę zupy. Gdy wszystkie składniki się połącza dolewamy całość do garnka z zupą cały czas mieszając. Na koniec dodajemy posiekany koperek i doprawiamy solą i pieprzem.




A w Waszych domach jakie są królowe zup?

Komentarze

  1. Ja ostatnio najczęściej jadam rosół lub pomidorową, jeśli chodzi o zupy. Czyli klasycznie. :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie znam tej firmy, a ogórkowej dawno nie robiłam, bardzo lubimy ogórkową i warzywną :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. I like cucumber but I never know about product of pure cucumber.It looks delicious soup.. Thanks for the recipe..
    Greetings ...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Yes, it's really delicious soup :) You should try it :)

      Usuń
  4. Jak ja dawno zupy ogórkowej nie jadłam...😊

    OdpowiedzUsuń
  5. Fajnie, że nie trzeba już trzeć ogórków do zupy. Jakoś nigdy nie lubiłam tego robić :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie, ja nie mam do takich rzeczy cierpliwości ;) Poza tym to oszczędność czasu :)

      Usuń
  6. Taka ogórkowa jest na pewno pyszna.

    OdpowiedzUsuń
  7. Musi być pyszna i zdrowa:) Taki przecier ogórkowy to fajna opcja:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Yumm! It has to be delish! 🌹

    Shades of Silvie

    Have a lovely day, my dear 🌺

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Yes, it's true :) Thank you for visiting my blog :)

      Usuń
  9. Ja uwielbiam ogórkowa ale sama jej jeszcze nigdy nie gotowałam :)

    OdpowiedzUsuń
  10. to jedna z moich ulubionych zup z dzieciństwa :)

    OdpowiedzUsuń
  11. I have never tried Cucumber soup yet Rodzina and I feel so curious as to what it tastes like. Though we do eat it on salads and sliced as it is. Here in the Philippines, fresh Cucumber is one of the miracle fruits because it helps so much in your vitals :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. You should try that soup! It' s really delicious! :)

      Usuń
  12. Ja za ogórkową nie przepadam. Ostatnio botwinka często bo lato. :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Ja pomidorową i barszcz czerwony najbardziej lubię, ale ogórkową jadam też często:-) Ze swoich przetworów ;-)Pozdrawiam :-)

    OdpowiedzUsuń
  14. To niesamowite, ale ja nie lubię ogórkowej, choć uwielbiam ogórki (zwłaszcza kiszone). Zapach mi kompletnie nie odpowiada.

    OdpowiedzUsuń
  15. Właśnie piszę komentarz ... z nad ... ogórkowej. Pysznie pozdrawiam
    U nas w domu lubimy wszyscy :)

    OdpowiedzUsuń
  16. pysznie wygląda, a ogórkowa też nam smakuje tylko ja robię z własnych ogórków kiszonych:))Pozdrawiam cieplutko:)

    OdpowiedzUsuń
  17. Ogórkową bardzo lubię ze startych kiszonych ogórków, raczej nie używam gotowych przecierów, ale to na pewno dobra opcja, która przyspiesza gotowanie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja akurat preferuję przeciery, bo zupę przygotowuje się szybciej i jest równie smaczna :)

      Usuń
  18. Uwielbiam zupe ogórkową ale nie lubię trzeć ogórków więc na pewno wypróbuję;)

    OdpowiedzUsuń
  19. u mnie królową zup jest zdecydowanie pomidorowa!

    OdpowiedzUsuń
  20. Bardzo lubię ogórkową. Dzieciaki zresztą też. Nigdy nie korzystam z gotowych przecierów, ale jeśli skład jest dobry, to czemu nie. W tamtym roku z przerośniętych ogórków, lub tych mniej kształtnych zrobiłam taki kiszony przecier i to był strzał w dziesiątkę. Mam jeszcze kilka słoiczków do tej pory. Polecam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na pewno domowe przetwory się udały :) Ja niestety nie mam miejsca na ogórki, dlatego chętnie sięgam po przecier. Smakuje jak domowy, żadnej chemii :)

      Usuń
  21. Zupę ogórkową bardzo lubię i nawet właśnie wczoraj ją jadłam na obiad :D Chętnie wypróbuję ten przecier ogórkowy :D
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  22. Uwielbiam ogórkową, ale najlepszą robi mamusia :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To tak jak u mnie ;) Ale spokojnie, ćwiczenie czyni mistrzem :)

      Usuń
  23. Ogórkowa dobra jest na lato. Świetny pomysł na obiad!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja myślę, że sprawdza się nie tylko latem,ale i o każdej innej porze roku :)

      Usuń
  24. U nas też ogórkowa w pierwszej dziesiątce na liście ulubionych zup :)
    Przecieru nie znam, bo używam własne ogórki kiszone ale skoro Ty piszesz, że jest najlepszy to na pewno tak jest!
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Widzę, że w bardzo wielu domach ogórkowa bije rekordy popularności :) Również serdecznie pozdrawiam! :)

      Usuń
  25. To zdecydowanie świetny sposób na ogórkową ,,szybcioche'' Kwadrans i zupka gotowa:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie, przecier ułatwia życie, a przy tym dzięki niemu zupa zawsze wychodzi pyszna :)

      Usuń
  26. Pomidorowa i ogórkowa to smaki mojego dzieciństwa:)

    OdpowiedzUsuń
  27. Nigdy w życiu nie robiłam sama ogórkowej, bo mi się po prostu nie chciało bawić w tarcie ogórków. To rozwiązanie jest mega. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie, przecier ogórkowy zawsze dobrze mieć w kuchni :) Zupę zrobisz szybko i bez problemu :)

      Usuń
  28. Świetny przepis :) Chętnie wypróbuję. Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  29. Bardzo lubię ogórkową, z własnych kiszonych ogórków, a taka miejscowość Moryń jest ze 40 km od mojego miejsca zamieszkania, to tak w nawiązaniu do nazwy przecieru.

    OdpowiedzUsuń
  30. Ja chyba sobie zrobię wiśniową na słodko :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A wiesz, że za mną też ostatnio krąży jakaś słodka zupa :) Może właśnie wiśniowa dla przełamania smaku :)

      Usuń
  31. Witaj :) jestem Ania i jak przeczytałam o Tobie pomyslalam bedzie mi tu dobrze :) tez nie lubie monotonii i tez jestem mamą dużych juz dzieci.
    Moze masz ochotę nabwspolne odwiedziny???

    Zupka ogórkowa to jedna z moich ulubionych tylko w domu ja ja jadam i cieszę się jak bikogo nie ma bo wtedy robie ja tylko dla siebie :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz