Czytam z wydawnictwem RM: Desery KETO


Dieta ketogeniczna ma coraz więcej zwolenników. Szczególną popularność zyskała w ciągu kilku ostatnich lat. Dieta ketogenna jest to dieta bogatotłuszczowa i ubogowęglowodanowa, która naśladuje stan głodówki. Początkowo ten typ diety został opracowany w celu leczenia napadów padaczkowych u dzieci. Z czasem zaczęto jednak prowadzić więcej badań. Wykazały one, że ten sposób odżywiania przynosi jeszcze inne korzyści zdrowotne- zmniejsza częstotliwość występowania migren, zmniejsza ryzyko cukrzycy, doprowadza do zmniejszenia masy ciała, zwiększa wydolność organizmu i pozytywnie wpływa na zahamowanie procesów nowotworowych.
Bez cukru,bez glutenu,bez smaku? Niekoniecznie! Dzięki książce Eweliny Podrez-Siama "Desery keto" wydawnictwa RM przekonacie się, że nawet odpowiednio skonstruowane słodycze nie są grzechem tej diety. 


Autorka zamieściła w tym poradniku aż 70 przepisów na ekspresowe desery, ciasta, ciasteczka, muffinki, kremy, musy, a także na domowe lody, omlety, naleśniki i gofry. Wiele przepisów zawiera także praktyczne informacje dotyczące przygotowywanych słodkości, w tym m.in. propozycje zamienników. Zapewniam Was, że będzie smacznie, kolorowo i przy tym wyjątkowo zdrowo. Kropka nad i są estetyczne zdjęcia, także wykonane przez autorkę. Uwaga! Zgłodniejecie, od samego oglądania tych fotografii :)  
Fantastyczna propozycja dla osób, które lubią jeść, a przy tym nie chcą popełniać dietetycznych grzeszków. 




Współpraca reklamowa

Komentarze

  1. Chętnie bym poczytała i ugotowała co nieco z tej książki 😁

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja jestem na niskotłuszczowej, od czasu do czasu ciasto, ale owoce bardzo często.

    OdpowiedzUsuń
  3. Zapowiada się bardzo ciekawa książka! Chętnie po nią sięgnę :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Propozycje wyglądają pycha :) Ja dziś robiłam sorbet truskawkowo rabarbarowy :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Książka idealna dla mojej żony! Dziękuję za pomysł na prezent :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Muszę polecić tę książkę mojej mamie. Koniecznie!

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo ciekawa propozycja i widać, że bardzo przyzwoicie wydana :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda bardzo ciekawie. Jeszcze nie próbowałam keto, ale chętnie to zmienię :)
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  9. Looks great! I like finding things I can make with almond flour too.

    OdpowiedzUsuń
  10. Plenty of delicious recipes 💕🍓🍧🌈🧁

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo fajna książka! Fajny pomysł na prezent :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Desery zawsze mnie skuszą! najbardziej te, które ktoś przygotuje:-)

    OdpowiedzUsuń
  13. Desery zawsze mile widziane :) nie jestem fanką diet wykluczających, ale wiem że mają swoich zwolenników :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Prawda jest taka, że nawet przy zwykłej diecie te przepisy można wykorzystać :)

      Usuń
  14. Widać,że bardzo ładnie wydana 🍨

    OdpowiedzUsuń
  15. Keto mnie jakoś nie przekonuje bo na dłuższą metę nie jest to zdrowa dieta . Ale mimo to fajne że są takie książki . Super recenzja - Venus

    OdpowiedzUsuń
  16. Chętnie zajrzałabym do tej książki. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zawiera mnóstwo bardzo fajnych przepisów-polecam :)

      Usuń
  17. Wiem, że jest taka dieta ale nigdy się w nią nie wczytywałam...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie jest to dieta dla każdego, dlatego przed jej stosowaniem warto się dowiedzieć czegoś więcej :)

      Usuń
  18. Looks delicious.
    www.rsrue.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  19. Szczerze mówiąc, ja nigdy nie stosowałam żadnej diety. Nigdy też nie mogłabym być wegetarianką albo kimś podobnym.
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czasami dieta to niestety konieczność i trzeba się do niej przyzwyczaić.

      Usuń
  20. Słyszałam o tej diecie... Poradnik fajny. Już widzę znalazł zwolenników. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Muszę Ci powiedzieć, że bardzo ciekawa książka :)

      Usuń
  21. Świetna książka! ❤️

    OdpowiedzUsuń
  22. O! Idealna propozycja dla mnie! Chętnie przeczytam :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Jestem jak najbardziej otwarta na tego typu propozycje, bo już wielokrotnie przekonałam się, że te alternatywne ciasta (i inne produkty) potrafią być naprawdę smaczne. Ostatnio dzięki naszej wspólnej koleżance blogowej, Magdzie - zrobiłam chlebek z jej przepisu (bez grama mąki), na drugi dzień przygotowałam z niego kanapkę Połówkowi do pracy. W porze na lunch dostałam od niego wiadomość: "Jezu, ale dobra kanapka!!!", a muszę dodać, że on nie należy do wylewnych osób ;) Typowe pieczywo wyeliminowaliśmy z jadłospisu już parę miesięcy temu, więc taki alternatywny chleb jest super zamiennikiem :)
    Książka pięknie wydana, mam podobne, więc wierzę, że można dostać ślinotoku od samego oglądania fotek :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Właśnie to jest w fajne w blogowej strefie, że jesteśmy dla siebie inspiracją :) Ja też często korzystam z przepisów naszych koleżanek :)

      Usuń
  24. Mąż się przymierza do przejścia na tę dietę, a jednak pociąg do słodkości ma duży, może zainteresuję się książką :)

    OdpowiedzUsuń
  25. Ja ze względów zdrowotnych nie mogę korzystać z tej diety, ale... od czasu do czasu jakiś przepis wypróbować czemu nie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Właśnie to jest fajne w tej książce, że nawet jeżeli nie jesteśmy na diecie keto, to możemy skorzystać z przepisów i znaleźć coś fajnego dla siebie :)

      Usuń
  26. thanks for your sharing have a nice day:)

    OdpowiedzUsuń
  27. Książka akurat dla mnie bo temat diety Keto bardzo mnie interesuje

    OdpowiedzUsuń
  28. Witam Cię serdecznie 🖐😊
    Dziękuję Ci serdecznie za to, że podzieliłaś się z nami krótką recenzją nt. tej książki. Bardzo fajna pod kątem estetycznym. Przepisy z pewnością mogą być inspiracją dla osób chcących zdrowo się odżywiać lub schudnąć. Nie mniej jednak błędnie uważa się, że w diecie redukcyjnej są produkty zakazane. No chyba, że z przyczyn zdrowotnych, np. nietolerancji pokarmowej, alergii pokarmowej nie możemy pewnych produktów spożywać. W diecie nie ma produktów złych. W ogóle nie istnieje klasyfikacja na produkty "zdrowe" i "niezdrowe". To zła jest dieta nieodpowiednio zbilansowana i z nieodpowiednią ilością aktywności fizycznej i nieodpowiednim bilansem energetycznym. Każde produkty mogą być włączone w diecie, jeśli 80% naszej diety będzie składać się z posiłków i produktów odżywczych, a 20% naszej diety to produkty tj. słodycze, słone przekąski itp. Z punktu widzenia psychologii żywienia, dieta powinna wiązać się z pozytywnymi emocjami, nie negatywnymi, dlatego też sama dieta zdrowa jest mało wystarczająca, jeśli nie mamy zdrowej relacji z jedzeniem. Inaczej będziemy odczuwać tylko frustrację z powodu tego, że mamy ochotę na niezdrową przekąskę, a my nie chcemy zjeść, bo z góry zakładamy, że w naszej diecie nie mogą pojawić się takie produkty i szybko nasze cele związane z dietą, zdrowym odżywianiem zazwyczaj kończą się fiaskiem.
    Dieta Keto nie jest przeznaczona dla każdego, a jeśli już ją stosuje się, to tylko po konsultacji z lekarzem i dietetykiem.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nigdy nie można na własną rękę stosować tej diety. Choć ta dieta ma część "+", to niestety ta dieta również wiąże się z problemami zdrowotnymi przy długim stosowaniu. Co mówi publikacja nt. diety keto, iż "modna dieta restrykcyjna o niskiej zawartości węglowodanów, a wysokiej tłuszczów, która jest de facto formą diety ketogenicznej, jest szkodliwa dla układu sercowo-naczyniowego". [Źródło: Puls Medycyny
      https://pulsmedycyny.pl/dieta-keto-podobna-istotnie-zwieksza-ryzyko-chorob-serca-i-naczyn-badanie-1180265]
      Także ww. badania wspominają o tym, iż dieta niskowęglowodanowa także wiąże się z obarczony, ryzkiem pod względem gospodarki cholesterolowej: "Naukowcy odkryli, że uczestnicy stosujący dietę z niską zawartości węglowodanów, a wysoką tłuszczów mieli wyższe stężenie cholesterolu LDL, potocznie zwanego „złym”, w porównaniu z osobami stosującymi dietę standardową" [Źródło: Puls Medycyny
      https://pulsmedycyny.pl/dieta-keto-podobna-istotnie-zwieksza-ryzyko-chorob-serca-i-naczyn-badanie-1180265]
      Dieta ta nie jest przeznaczona dla każdej osoby. Tylko w wybranych jednostkach chorobowych może być stosowana przy jednoczesnej kontroli lekarza i dietetyka, o czym wspomina ncez w publikacji nt diety ketogenicznej: "Podsumowując, dieta ketogenna jest w niektórych sytuacjach bezcenną metodą leczniczą, musi jednak być stosowana z właściwych wskazań i pod uważnym, systematycznym nadzorem personelu medycznego" [Źródło: Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej, https://ncez.pzh.gov.pl/choroba-a-dieta/dieta-ketogenna/]
      Nie należy jej stosować od tak, bez żadnych wskazań medycznych i żywieniowych. Wiem, że stała się dość powszechną modą, nie mniej jednak to nie jest dieta strikte przeznaczona dla każdej osoby chcącej się zdrowo odżywiać lub chcącej schudnąć.
      Podsumowując, dieta ma swoje "+" i "-", i nie jest przeznaczona dla każdej osoby, a w szczególności dla osób zdrowych, które nie mają wskazań medycznych i dietetycznych do jej stosowania. Stosowanie jej bez konsultacji z lekarzem i dietetykiem może skutkować negatywnymi konsekwencjami zdrowotnymi, o czym już wspomniałem ww. na podstawie obecnych publikacji, które mówią na temat tej diety. Zawarłem w komentarzu wiele dość istotnych informacji nt. tej diety z punktu widzenia nauk o żywieniu człowieka w oparciu o aktualne publikacje nt. tej diety. Wiem, że u wielu osób szybko może pojawić się duże zainteresowanie tą dietą i chęcią jej wypróbowania. Nie mniej jednak zwracam uwagę na pewne kwestie związane z tą dietą, ponieważ dieta keto także wpływa na niedobory wielu składników odżywczych przy długo jej stosowaniu i także ma wiele skutków ubocznych. Nie należy jej stosować samemu, bo możemy wyrządzić sobie dużo szkód.
      To takie moje własne przemyślenia i uwagi związane z tematem książki polecanej i samej diety keto, z którymi chciałem się tutaj z innymi podzielić. Na pewno książka będzie inspiracją kulinarną, jeśli chcemy coś ciekawego wypróbować.
      Pozdrawiam Cię cieplutko i ściskam Cię mocno🤗😘💖

      Usuń
    2. Tak, masz całkowitą rację- nie jest to dieta dla każdego. Zawsze takie decyzje najlepiej podejmować z dietetykiem i lekarzem :)

      Usuń
  29. Coś dla osób na diecie keto! Choć ja nie stosuję, żadnej diety, to bym i tak skusiła się na takie deserki.

    OdpowiedzUsuń
  30. Chętnie spróbowałabym takich deserków :)

    OdpowiedzUsuń
  31. Nie jestem zwolenniczką diet, bo wiem, że to kończy się po prostu frustracją. Lepiej zjeść mniej, ale różne produkty. Jednak kocham wszelkiego rodzaju książki kucharskie i inspirować się nimi, tak więc nawet pozycja o dietach jest dla mnie frapująca.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czasami niestety konkretna dieta jest koniecznością.

      Usuń
  32. Ładne wydanie i desery pewnie też fajne:)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz