O wyższości grilla z pokrywą nad innymi...

Z jakimi zapachami kojarzy Wam się wiosna? Mnie z kwitnącymi bzami, ściętą trawą i... grillem :) Jak tylko nastają te upragnione, długo wyczekiwane ciepłe dni, wszyscy sąsiedzi wokół wrzucają na ruszt jakieś smaczne mięsiwo. Nie sposób przejść obojętnie... Już sam zapach grillowanych potraw sprawia że robię się głodna :) Schody zaczynają się jednak, kiedy chcemy kupić jakiś konkretny model grilla. Wybór jest spory- model węglowy, gazowy, elektryczny. Tylko jaki wybrać? My postawiliśmy na grill węglowy, bo jak powiada mój mąż- tylko on gwarantuje najbardziej aromatyczny smak potraw. Zdradzę Wam, że na rozżarzony węgiel drzewny rzucamy gałązkę rozmarynu. Ten dodatek fantastycznie aromatyzuje mięso :)

Idealny model znaleźliśmy w sklepie MalTec. Od razu wpadł nam w oko grill węglowy GrillMaster wyposażony w pokrywę i dmuchawę. Grill dotarł do nas szybko, solidnie zapakowany. W weekend mój mąż zabrał się za jego złożenie. Nie miał z tym większych problemów, tym bardziej że korzystał z czytelnej instrukcji, która była dołączona do opakowania.

Jeżeli chodzi o sam grill to jest solidnie wykonany, a przy tym ma nowoczesny design. Przy grillu są zamontowane aż 3 półki- dolna i dwie boczne, co jest bardzo wygodne przy grillowaniu. Dzięki temu możemy mieć zawsze pod ręką najpotrzebniejsze akcesoria grillowe, przyprawy, czy przygotowane do wrzucenia na ruszt dania. Świetnym rozwiązaniem są także zamocowane na konstrukcji dwa kółka, które ułatwiają jego przenoszenie.



Dlaczego grill z pokrywą jest lepszy? 
Jeżeli stawiacie na jakość grillowanych potraw, to koniecznie wybierzcie właśnie model z pokrywą. Zamykany grill daje nam dużo większe możliwości. Lepiej utrzymuje temperaturę i możemy na nim przygotowywać bardziej  wymagające potrawy, takie jak soczysty stek, ryby, warzywa, owoce, a nawet... pizzę. Zdziwieni? Okazuje się, że grill z pokrywą zastępuje tradycyjny piekarnik, a przy tym skraca czas przygotowania potraw.

Tego typu grill jest także bezpieczniejszy, co jest szczególnie ważne gdy na ogrodzie przebywają z nami dzieci, czy zwierzęta. Możemy być pewni, że grill nie zapali się dużym płomieniem. Dzięki pokrywie mamy także możliwość szybkiego wygaszenia węgla, czy brykietu. Wystarczy zamknąć otwory wentylacyjne i odciąć dopływ tlenu, aby wygasić żar. Dodatkowo dzięki temu, że na pokrywie znajduje się specjalny uchwyt nie musimy obawiać się oparzenia przy jej otwieraniu.

Grill posiada także wywietrzniki, które pozwalają na dopasowanie temperatury do własnych potrzeb. To od nas zależy, czy będą otwarte i w jakim stopniu. Otwierając wywietrzniki na pokrywie podnosimy temperaturę wewnątrz grilla, natomiast przy otwarciu dolnych otworów przyspieszamy spalanie się węgla.  Zabezpieczenie w postaci pokrywy umożliwia nam także grillowanie nawet przy niekorzystnej pogodzie. Rozżarzonego węgla nie ugasi deszcz, a wiatr nie zaprószy ognia.
Grille z pokrywą mają jeszcze jedną zaletę, o której niewiele osób wie- pozwalają one na optymalne zużycie węgla, czy brykietu, co sprawi że nasze grillowanie będzie po prostu tańsze.

Bardzo ucieszył nas także dodatek do grilla w postaci dmuchawy. Jest bardzo łatwa w obsłudze- wystarczy kręcić korbką, aby prąd powietrza wzniecił ogień. Dzięki niej rozpalanie okazało się dużo łatwiejsze i szybsze. Zaledwie mała iskra wystarczy, aby przy pomocy dmuchawy rozpalić większy ogień.